الملخص
اعتمدت هذه الدراسة على تقسية بذور فول الصويا بالتبريد وذلك بتعريضها لدرجة حرارة ( 5 – 10 م ° ) لمدة ( 12 ساعة ) كما استخدم تركيزات مختلفة من ماء البحر ( 5 , 10 , 15 و 20 % ) وللمقارنة استخدم نباتين احدهما مقسى والآخر غير مقسى وقد أخذت قياسات النمو المختلفة وكذا معدل ايض النبات فى مراحل مختلفة من نمو النبات ( أ , ب , ج و د ) وتم تلخيص النتائج فيما يلى : 1- زيادة معدلات نمو وكذا محتوى النباتات المقساه والمعالجة بالتركيزات المخففة ( 5 و 10 % ) . 2- زيادة في محتوى صبغة البناء الضوئي , محتوى البروتين والمواد الكربوهيدراتية في النباتات المقساة والمعاملة بالتركيزات المخففة من ماء البحر . 3- ازداد محتوى تلك النباتات من بعض العناصر المعدنية ( Mg , Mn , Ca , Na , K , and Fe ). 4- سببت التقسية و المعالجة بالتركيزات المخففة من ماء البحر زيادة أنشطة كل من انزيمى الاميليز والبيروكسيديز. 5- لوحظ أن التركيزات العالية ( 15 و 20 % ) سببت نقص نمو ونقص محتوى النباتات المقساه من العناصر المعدنية وكذا مركبات الايض المختلفة .
