مدة الصلاحية في الأطعمة وآثارها في البيوع
مؤلف
الجبرين، نبيل بن عبد الرحمن بن سعد
الملخص
ملخص الرسالة : لهذا الموضوع أهمية كبيرة ، تتضح في مدى حاجة الناس إلى بيان ما يتعلق بها من مسائل -كما سبق- ، فأطعمةُ الناس في العصور المتأخرة لا تكاد تخلو من دخولها عالم الصناعة ، فغالبها الأعم مما هو مصنوع ومعلَّب ، وإنَّ من لوازم الصناعة والتعليب والحفاظ على جودة المنتجات بيان مدد لصلاحيتها ، وهذه المدد تتعلق بها مسائل متعددة في الفقه لاسيما البيوع منها ، فهذا الموضوع يُعتبر من الموضوعات الحيوية ، التي تهمُّ عدداً كبيراً من أفراد المجتمع ، والجهل بها يؤدي إلى مضارّ متعددة ، ومفاسد متشعّبة ، مما يدعو إلى بيان ما يتعلق بذلك في أحكام الشرع ، ليطلع عليها كل من له شأن في ذلك ، فلا يخرجَ عن جادة الصواب والحق أولاً : أن هذا الموضوع متعلق بالمعاملات المالية التي يكثر التعامل بها ولا غنى للناس عنها. ثانياً : كثرةُ الغش والخداع عن طريق مدة الصلاحية في التبايع بالأطعمة ، واستخدامُها كوسيلة للتخلص من الأطعمة الفاسدة ، مما يحصل به ضرر عام على الناس في أموالهم وصحَّتهم . ثالثاً : أن هذا الموضوع لم يُخدم ببحث علمي مستقلّ -حسب ما اطلعت- ، بل إن غاية ما يُكتب فيه مقالات قليلة في الصحف أو المجلات بهدف توعية الناس بشأنها
