إنتاج كيك أبيض منخفض الطاقة باستخدام النشا المقاوم وجل الألياف = Production of low calories white cake using the resistant starch and fiber gel /h

مؤلف
العمري، منى بنت إحسان بن محمد
الملخص
في التغذية وعلوم الأطعمة.
مدى
1 item
https://kku.dar.medad.com/ar/node/9013/printable/print
Source URL: https://kku.dar.medad.com/dar/antaj-kyk-abyd-mnkhfd-altaqt-bastkhdam-alnsha-almqawm-wjl-alalyaf-production-low-calories-white