أجريت هذه الدراسة بهدف قياس وعي واتجاه المرأة السعودية نحو الطهي باستخدام فرن الميكروويف. وأيضا معرفة تأثير طهي الأطعمة باستخدام فرن الميكروويف على قيمتها الغذائية.