وعي واتجاه المرأة السعودية لأثر طهي الأطعمة في فرن الميكروويف

Publication date (free text)
2007
Extent
1 item
Thesis Type
أطروحة (ماجستير)-جامعة أم القرى، كلية التربية والاقتصاد المنزلي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة، 2007.
Abstract

أجريت هذه الدراسة بهدف قياس وعي واتجاه المرأة السعودية نحو الطهي باستخدام فرن الميكروويف. وأيضا معرفة تأثير طهي الأطعمة باستخدام فرن الميكروويف على قيمتها الغذائية.

Member of